Ristorante
PROMO MENU 13.05.-31.05. in a Restaurant Premantura Resort
MEAT MENU
Amuse bouche
Appetizer: Boneless marinated drumstick on salad with spring onion and cucumber sauce
Main course: Homemade lamb baked in own sauce and wine with potatoes and vegetables
Dessert chosen by the chef
FISH MENU
Amuse bouche
Appetizer: Carpaccio of wild fish marinated in aromatic oil with dried tomatoes and arugula
Main course: Grilled wild fish chosen by the chef with roasted eggplant and grana padana cream
Dessert chosen by the chef
VEGETERIAN MENU
Amuse bouche
Appetizer: Marinated vegetables with vegan feta
Main course: Salad with soy burger and home-made potatoes
Dessert chosen by the chef
A glass of wine is included with each menu
Menu price per person 25€
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Il Ristorante Premantura Resort è aperto tutto l'anno ed è a disposizione degli ospiti esterni. Durante i mesi autunnali e invernali, gli ospiti hanno la possibilità di godere della terrazza esterna riscaldata con una parete di vetro e vista sulla piscina, sulla baia e sulla pineta. Inoltre, l'restoran dispone di una sala che, oltre agli ospiti del ristorante, viene utilizzata anche per organizzare feste di compleanno e altre occasioni, team building e conferenze.
Il ristorante si basa su piatti à la carte a scelta personale e propone menù giornalieri di carne e pesce (su richiesta sono disponibili menù giornalieri vegetariani e vegani). Non è necessaria alcuna prenotazione per venire al ristorante.
L'orario di lavoro del Ristorante Premantura Resort è dalle 08:00 alle 23:00h.
La cena in mezza pensione è a base di pesce, carne o menù vegetariano/vegano, a seconda delle preferenze dell'ospite. Oltre a menù giornalieri diversi e creativi, il nostro personale si prende cura anche della qualità e della freschezza dei cibi preparati. Nella sezione di pesce, il menu propone pesce di stagione con spezie autoctone del nostro orto mediterraneo con vini pregiati accuratamente selezionati, mentre la parte di carne è a base di tagli selezionati dai contadini locali. La parte vegetariana e vegana del menu è adattata ad una dieta priva di prodotti animali.
Nei pomeriggi estivi potrete prendere il sole e rilassarvi sulla terrazza intorno alla piscina. L'ampiezza della terrazza è ideale per famiglie con bambini e per coppie e permette di gustare vari cocktail, birra, vini locali e altre bevande e frutta di stagione. Agli ospiti dell'hotel vengono forniti teli per la piscina, lettini e ombrelloni per un completo divertimento.
Inoltre, nelle romantiche serate estive, la terrazza del ristorante diventa un palcoscenico per gli artisti locali. Premantura Resort ospita gruppi musicali e singoli in un determinato programma.
